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幸運飛艇有群玩嗎

麻辣排骨火鍋

來源:恒恒美食網??03-28/2018
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   很喜歡一字排燉湯喝,鮮香可口營養豐富。但如果要吃火鍋的話,小編更偏向麻麻辣辣的鍋底,這樣涮的素菜就更有味道。

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  食材:

  排骨2斤、生姜、老抽、料酒、鹽、糖、花椒、辣椒、八角、桂皮、火腿等適量

  做法:

  1、鍋燒熱后油燒七分熱,放生姜爆出香味兒

  2、倒入瀝干水的排骨,不斷翻炒至排骨呈現焦黃色放入一勺糖

  3、炒勻后加一大勺鹽(因為是煮火鍋所以可以多放一點兒)加料酒炒出香味,加水淹過排骨,放一勺老抽,把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放進去,(放火腿是為了增添個香味兒,當然不是必須的)大火煮開三分鐘,轉小火,燉二十分鐘,鍋底就好了。

  寶寶們還喜歡吃什么菜,都可以DIY往排骨鍋里放。

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