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這3種蔬菜能辣死癌細胞

來源:恒恒美食網??11-20/2017
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   味蔬菜,很多人很喜歡吃。因為作為調料都是非常香的。韭菜、大蒜和小蔥3種辣味蔬菜看似不起眼,卻有極高的營養價值,常吃能起到預防疾病,對抗癌細胞的功效。 

這3種蔬菜能辣死癌細胞

一、韭菜有什么營養價值呢?

   韭菜也是一個營養價值很高的食物。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推薦的是它的維生素,礦物質。比如2兩的韭菜,食物成分表里記錄的是維生素A: 235微克胡蘿卜素:1410毫克鉀:247毫克。>>>>(不可思議)韭菜水泡腳可有效治腳氣 三次即可除根

   韭菜:維生素和胡蘿卜素這樣的數值高意味著什么呢?這對于提高視力,緩解眼睛疲勞,對于長時間用電腦的人非常合適,而且胡蘿卜素高這對于增強免疫力,預防腫瘤,抗氧化抗衰老很有益處??!鉀含量高的食物很適合高血壓的人吃。中醫說韭菜還能益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能韭菜炒雞蛋,韭菜烙餅子,韭菜餃子都很好的。

   【選購】

   市場上的韭菜一般有寬葉和窄葉兩種,窄葉韭菜的葉子細長,顏色較深,纖維量高,香味濃厚。寬葉韭菜的葉片寬厚,顏色較淺,比較柔嫩,味道稍淡。購買時根據個人喜好選擇寬窄葉的韭菜即可,對于葉子枯萎、變黃、有蟲眼的韭菜不要購買。

   【吃法】

   1.韭菜可以炒、拌,做配料、做餡等。

   2.春節食用有益于肝。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

   3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

   4.韭菜與蝦仁配菜,能提供優質蛋白質,同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動,保持大便通暢。

【小編極力推薦】女人飲食里不可終日無它  

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