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防控,監管局,執法人員,企事業單位,監管部門

來源:恒恒美食網??02-17/2020
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  在翔安產業園鄰里中心,馬巷市場監管所執法人員對群眾反映有較多人員集中用餐的幾家餐飲店進行了檢查,發現經營者疫情防控意識薄弱??紤]到當下疫情防控形勢嚴峻,兼顧效率和安全,馬巷市場監管所執法人員聯合馬巷鎮、西爐社區干部,在露天廣場約談了鄰里中心的全體餐飲經營者。約談中,市場監管執法人員逐戶指導各餐飲店的經營行為,引導店家調整座位,推出“打包”“外賣”服務,要求餐飲經營者承擔餐飲服務主體責任,落實疫情防控措施,盡全力保障群眾安全。

  響應倡議>> 推廣“無接觸配送”

  為防控疫情,避免人員密集就餐,防止群體性聚餐可能引發的風險,廈門多家餐飲單位推出集體用餐配送。對此,市市場監管局會同市商務局及各區市場監管局加大檢查力度,切實做好用餐配送單位員工的健康檢查、加工場所消毒、食材進貨查驗等工作,禁止采購野生動物肉品及其制品,禁止圈養、宰殺活禽,確保所有菜品燒熟煮透,落實落細各項防控措施,并指導餐飲服務單位在門口設立“無接觸配送”取餐箱,避免與配送人員面對面接觸。

  針對網絡外賣配送,市場監管部門還指導美團、餓了么等網絡訂餐平臺和網絡訂餐單位,積極響應市食安聯發出的倡議,啟動“無接觸配送”服務:要求騎手根據客戶的需求將商品放置在指定位置,同時,要求每日在各集中點加強對騎手的體溫測量晨檢。2月7日,美團外賣將首批“無接觸取餐柜”設在承擔新冠肺炎救治和設有發熱門診的8家醫院,最大限度地避免面對面接觸,降低疫情傳播風險,也為醫護人員和住院病人提供用餐便利。

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