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“最養生”大賽現場藥膳美食 讓人流口水卻舍不得吃

來源:恒恒美食網??02-06/2020
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浙江在線9月22日訊(浙江在線記者 張冰)由浙江省人力社保廳主辦,磐安縣人民政府承辦的浙江省藥膳制作技能大賽,日前在磐安“浙八味”藥材城舉行,這是浙江今年34個技能大賽之一,被稱為“最養生的創業創新大賽”?,F場,參賽選手需要在規定時間內,用藥食同源的輔材(如山藥、當歸、枸杞、百合等)以及日常食材,制作藥膳冷拼、藥膳熱菜。選手不僅要有扎實的廚藝基本功和足夠的藝術創意,還需要懂得如何合理地進行藥膳配伍;作品不僅色香味俱全,而且還要體現養生特色。

“最養生”大賽現場藥膳美食 讓人流口水卻舍不得吃

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