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四川冰粉

來源:恒恒美食網??07-26/2018
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   四川冰粉的冰粉是一道很有名的地方特色點心,Q彈得冰粉里面放滿了各種各樣美味的堅果,再來一勺紅糖水澆上去,看起來就非常的誘人,如果冰一下,涼涼的就更美味了。沒胃口的下午來一碗,不用吃飯了。

四川冰粉

  主料

  冰粉15g、清水1000g、黑白芝麻適量、熟花生適量、葡萄干適量、蔓越莓干適量、紅糖水適量

  做法

  1. 稱出十五克冰粉

  2. 燒兩斤開水倒入盆中

  3. 把冰粉倒入開水里

  4. 攪拌三分鐘,涼后放冰箱冷藏約一個多小時

  5. 準備一碗紅糖水

  6. 再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起

  7. 冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗里

  8. 澆上一勺紅糖水

  9. .再灑些果仁在上面,即可食用。

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